quinta-feira, março 28, 2024
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Recheios de bolo para você se inspirar

Normalmente, falamos aqui no site sobre a decoração para bolos de casamento, mas e quanto ao recheio? Ele também é extremamente importante! E como nós estamos sempre pensando em trazer coisas para ajudá-las, separamos algumas sugestões deliciosas para você e seu noivo escolherem seus recheios favoritos.

BRIGADEIRO 

bolo de chocolate

bolo chocolate

Um dos mais tradicionais recheios escolhidos pelos brasileiros é o brigadeiro. Quando falamos em bolo de casamento, podemos dizer que se trata de um brigadeiro artesanal ou gourmet, com algum toque a mais, seja avelã, pistache, amêndoas ou algo que os noivos gostem. Além do brigadeiro ter esse toque, muitas vezes ele é combinado com frutas vermelhas ou uvas, o que dá um toque mais refinado ao bolo.

NOZES

bolo nozes recheado

bolo nozes cobertura 1

BOLO DE NOZES PEDA%C3%87O

Vamos falar que as nozes são a cara da riqueza e que os bolos de casamento a base desse fruto proporcionam um sabor único. É suave e também de fácil combinação: abacaxi, damascos, ameixa, frutas cítricas, frutas vermelhas, doce de leite e a combinação mais usada sempre: cremes brancos. Um bolo desse sabor fica leve e delicioso, por isso, é fácil encaixá-lo em qualquer tipo de cardápio.

LIMÃO

gelatina p%C3%A1tio hype 2

bolo limao trufado

Esse é um boleto bem típico italiano, que deixa qualquer um surpreendido. É feito com ricota, marzipan e frutas cristalizadas, muitas vezes as pessoas adicionam laranja e pistache. O bolo é original, lindo e delicioso

DOCE DE LEITE COM DAMASCO

Doce de leite com damasco

Essa é uma das opções mais requintadas e particulares, já que não é a maioria das pessoas que gostam de damasco, mas nessa mistura, os dois combinam muito bem. Isso faz com que os sabores se complementem. É a cara de um casamento mais elegante!

BEM CASADO

bolo de limao

bolo gelado

Dá sim para transformar a lembrancinha do casamento em bolo sim! Fica divino. Se um bem casado já é bom, imagine um bolo todo. A massa é diferenciada e o recheio de doce de leite pode ser substituído como vemos nos docinhos.

COCO COM CHOCOLATE

bolos de casamento recheios 5

bolo prestigio superrecheado

Há aqueles que digam que preferem doces tipo de coco e os que preferem de chocolate. Mas o melhor de tudo é poder misturar tudo e fazer um bolo meio a meio. Nesse bolo, é válido incluir alguns ingredientes como castanhas e amendôas, além das raspas dos ingredientes principais.

NINHO COM NUTELLA

bolos de casamento recheios 1

bolos de casamento recheios 6

bolo de chocolate recheado 2

Mais um queridinho do momento, já que vários doces tem sido feitos com essa base. Uma ótima junção de ingredientes, que sempre entra em harmonia, podendo se feito em massa branca ou de chocolate e para casamentos diurnos e noturnos.

 

Rafael Hatscha
Rafael Hatscha
CEO e Criador do Universo das Noivas https://www.instagram.com/ouniversodasnoivas
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